• 山竹果肉上的“神秘黃漬”能吃嗎
    山竹果肉上的“神秘黃漬”能吃嗎
    • 圖片來(lái)源:科普中國(guó)眼下正值山竹上市季節(jié),價(jià)格不菲的山竹買(mǎi)回家就像“開(kāi)盲盒”,有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)果肉上有“神秘黃漬”。這些“神秘黃漬”究竟是什么?能否食用?如何挑選優(yōu)質(zhì)山竹?黃漬是天然分泌樹(shù)脂,少量可食用山竹被譽(yù)為“果中皇后”,擁有紫色外皮和白嫩果肉,吃起來(lái)肉嫩汁多,酸酸甜甜,還帶有果香和花香。山竹也稱倒捻子、鳳果、莽吉柿。它原產(chǎn)于印度尼西亞和
    • 顧卓雅 2025-08-06
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  • 新規(guī)實(shí)施后,你喝的牛奶更純了
    新規(guī)實(shí)施后,你喝的牛奶更純了
    • 今年9月16日起,你喝到的鮮牛奶中,將只能以生牛乳為原料,不再允許使用復(fù)原乳。那么,配料表中滅菌乳、巴氏乳、調(diào)制乳、復(fù)原乳到底是啥?滅菌乳是我們常說(shuō)的純牛奶;巴氏乳就是經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的低溫鮮牛奶;調(diào)制乳就是在牛奶基礎(chǔ)上加了食品添加劑“外掛”的奶,比如各類酸奶和含乳飲料;復(fù)原乳是干燥后的奶粉加水復(fù)原而成的牛奶。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳
    • 2025-08-06
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  • 辟謠|荔枝果肉變白就不新鮮了嗎?
    辟謠|荔枝果肉變白就不新鮮了嗎?
    • 近日,“原來(lái)荔枝果肉變白就代表不新鮮了”這一話題登上熱搜,引發(fā)網(wǎng)友廣泛討論。不少人驚訝地發(fā)現(xiàn),自己一直以來(lái)認(rèn)為正常的乳白色荔枝果肉,竟可能是不新鮮的標(biāo)志。那么,荔枝果肉變白究竟是不是就意味著不新鮮了呢?記者就此采訪了相關(guān)專家和業(yè)內(nèi)人士。圖片來(lái)源:視覺(jué)中國(guó)顏色并非唯一標(biāo)準(zhǔn),多維度判斷更可靠“看到荔枝果肉變白就認(rèn)定不新鮮,這是一個(gè)常見(jiàn)的認(rèn)
    • 李浩 2025-08-03
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  • 健康問(wèn)答|藜麥為什么被稱為全能谷物?
    • 2025-08-02
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  • 水果為什么越來(lái)越好吃了?
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  • 校園配餐國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) national standard on school meal services
    校園配餐國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) national standard on school meal services
    • 校園配餐國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) national standard on school meal services據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局2025年7月21日消息,國(guó)家首個(gè)專門(mén)針對(duì)校園配餐的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——《校園配餐服務(wù)企業(yè)管理指南》已于近日發(fā)布,將于2025年12月1日正式實(shí)施。該指南適用于為中小學(xué)、幼兒園學(xué)生提供學(xué)生餐制作及配送服務(wù)的校園配餐服務(wù)企業(yè)。China has released its first national standard specifically ta
    • 2025-07-23
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  • 海關(guān)案例:石家莊海關(guān)截獲龍角牡丹等多種外來(lái)物種
    海關(guān)案例:石家莊海關(guān)截獲龍角牡丹等多種外來(lái)物種
    • 近日,石家莊海關(guān)所屬石家莊機(jī)場(chǎng)海關(guān)關(guān)員從兩票申報(bào)為“玩具擺件”的進(jìn)境快件中查獲活體植物46株。石家莊機(jī)場(chǎng)海關(guān)關(guān)員截獲龍角牡丹等多種外來(lái)物種。韓穎 攝經(jīng)石家莊海關(guān)技術(shù)中心鑒定,活體植株為龍角牡丹、象牙球、烏羽玉綴化、翠冠玉、龜甲牡丹、萬(wàn)象、索帝達(dá)硬葉十二卷、星球、臥牛,在我國(guó)無(wú)自然分布,均屬外來(lái)物種。其中,龍角牡丹、龜甲牡丹、星球、象牙球
    • 申翠翠 許穎 李夢(mèng)瑤 2025-07-22
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  • 科普|荔枝保鮮,千年技術(shù)變遷
    科普|荔枝保鮮,千年技術(shù)變遷
    • “一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)?!倍拍恋脑?shī)句與馬伯庸小說(shuō)《長(zhǎng)安的荔枝》共同勾勒出唐代一場(chǎng)跨越千里的荔枝速遞傳奇。白居易《荔枝圖序》“一日而色變,二日而香變,三日而味變”的描寫(xiě),也精準(zhǔn)揭示了“果中嬌客”荔枝的保鮮困境。當(dāng)嶺南荔枝穿越時(shí)空抵達(dá)現(xiàn)代都市果籃,其背后蘊(yùn)藏的保鮮密碼遠(yuǎn)比我們想象的更為精妙。新鮮荔枝與生俱來(lái)的嬌貴基因荔枝的嬌貴特
    • 王昕璐 2025-07-19
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  • 除了蜜蜂,這種蟲(chóng)子的分泌物也可以制作蠟燭!
    除了蜜蜂,這種蟲(chóng)子的分泌物也可以制作蠟燭!
    • 除了蜜蜂,這種蟲(chóng)子的分泌物也可以制作蠟燭!責(zé)任編輯:李鵬宇
    • 2025-07-18
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  • 棉花的“壓縮”人生:從棉桃到棉包
    棉花的“壓縮”人生:從棉桃到棉包
    • 棉花的“壓縮”人生:從棉桃到棉包中國(guó)儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司責(zé)任編輯:胡惠雯簡(jiǎn)介棉包是存儲(chǔ)、保管棉花最重要的形式,本期一起領(lǐng)略棉花的“壓縮”人生,看“小云朵”棉花是如何變成二百公斤的棉包。
    • 中國(guó)儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司 2025-07-12
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  • 走進(jìn)中央儲(chǔ)備棉庫(kù):見(jiàn)證棉花如何被精心守護(hù)
    走進(jìn)中央儲(chǔ)備棉庫(kù):見(jiàn)證棉花如何被精心守護(hù)
    • 走進(jìn)中央儲(chǔ)備棉庫(kù):見(jiàn)證棉花如何被精心守護(hù)中國(guó)儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司責(zé)任編輯:胡惠雯簡(jiǎn)介作為重要的戰(zhàn)略儲(chǔ)備物資,中央儲(chǔ)備棉的存儲(chǔ)保管尤為重要,本期視頻帶大家走進(jìn)中儲(chǔ)糧集團(tuán)所屬的專業(yè)化子公司——中儲(chǔ)棉公司,看“大國(guó)棉倉(cāng)”如何被精心守護(hù)!
    • 中國(guó)儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司 2025-07-12
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  • 藍(lán)色動(dòng)能
    藍(lán)色動(dòng)能
    • 7月8日,位于山東省青島市的青島海底世界,小朋友們?cè)凇昂5姿淼馈庇^賞蝠鲼等海洋魚(yú)類。王海濱 攝(中經(jīng)視覺(jué))7月6日,上海港洋山深水港區(qū)集裝箱碼頭,多艘貨輪同時(shí)停靠,一派繁忙景象。計(jì)海新 攝(中經(jīng)視覺(jué))6月27日,浙江省臺(tái)州市金清鎮(zhèn)黃瑯村南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖大棚排列整齊,蔚為壯觀。蔣友青 攝(中經(jīng)視覺(jué))7月7日,廣東省茂名市一淺海養(yǎng)殖場(chǎng),漁民穿梭于大型網(wǎng)
    • 2025-07-12
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  • 昆蟲(chóng)的世界有多精彩!來(lái)全國(guó)高校藏品最多的昆蟲(chóng)館看看
    昆蟲(chóng)的世界有多精彩!來(lái)全國(guó)高校藏品最多的昆蟲(chóng)館看看
    • 昆蟲(chóng)的世界有多精彩!來(lái)全國(guó)高校藏品最多的昆蟲(chóng)館看看“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”學(xué)習(xí)平臺(tái)責(zé)任編輯:田欣怡簡(jiǎn)介昆蟲(chóng)愛(ài)好者的天堂、帶娃必逛的寶藏博物館,近距離接觸昆蟲(chóng)標(biāo)本、免費(fèi)預(yù)約參觀……這座博物館還有什么驚喜是我們不知道的?今天,讓我們一起跟隨“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”同學(xué)匯走進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)昆蟲(chóng)博物館,看看精彩的昆蟲(chóng)世界。制片:史先振監(jiān)制:劉靜記者:田欣怡編導(dǎo):趙健清
    • 2025-07-11
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  • 走進(jìn)中國(guó)農(nóng)大,揭秘動(dòng)物醫(yī)學(xué)背后的健康密碼
    走進(jìn)中國(guó)農(nóng)大,揭秘動(dòng)物醫(yī)學(xué)背后的健康密碼
    • 走進(jìn)中國(guó)農(nóng)大,揭秘動(dòng)物醫(yī)學(xué)背后的健康密碼“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”學(xué)習(xí)平臺(tái)責(zé)任編輯:田欣怡簡(jiǎn)介古往今來(lái),動(dòng)物健康與人類健康息息相關(guān),而現(xiàn)代動(dòng)物醫(yī)學(xué)也早已與人類的健康發(fā)展融為一體。今天,讓我們跟隨“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”同學(xué)匯走進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)標(biāo)本館,探尋人與動(dòng)物和諧共生的健康密碼。制片:史先振監(jiān)制:劉靜記者:田欣怡編導(dǎo):趙健清制作:郭靖
    • 2025-07-11
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  • 從一顆荔枝看現(xiàn)代物流體系
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  • 科技名詞|生長(zhǎng)因子 growth factor,GF
    科技名詞|生長(zhǎng)因子 growth factor,GF
    • 生長(zhǎng)因子growth factor,GF定義:一類調(diào)節(jié)細(xì)胞生長(zhǎng)增殖的多肽類信息分子。主要通過(guò)旁分泌、內(nèi)分泌方式起作用。是一類細(xì)胞有絲分裂激素,已發(fā)現(xiàn)有數(shù)十種,還在不斷發(fā)現(xiàn)新的生長(zhǎng)因子。學(xué)科:生物化學(xué)與分子生物學(xué)_激素與維生素_細(xì)胞因子與生長(zhǎng)因子相關(guān)名詞:細(xì)胞膜 旁分泌 內(nèi)分泌 組織修復(fù)圖片來(lái)源:視覺(jué)中國(guó)【延伸閱讀】生長(zhǎng)因子作為一類在生物體內(nèi)廣泛存在的生物
    • 2025-06-30
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  • 見(jiàn)證,土地與變遷——寫(xiě)在第三十五個(gè)全國(guó)“土地日”之際
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  • 全程都在“冰箱”里?真實(shí)“荔枝道”,用了億點(diǎn)點(diǎn)氣象學(xué)
    全程都在“冰箱”里?真實(shí)“荔枝道”,用了億點(diǎn)點(diǎn)氣象學(xué)
    • 小說(shuō)《長(zhǎng)安的荔枝》里從李善德沒(méi)能走成的那條線路——即從古代中國(guó)涪陵到長(zhǎng)安的“古荔枝道”(達(dá)州段)達(dá)州市宣漢縣馬渡鄉(xiāng)境內(nèi)荔枝古道一段(冉奎 攝)分析發(fā)現(xiàn)真實(shí)歷史中天氣竟或許是崇山峻嶺間的“最大助力”!這又是從何說(shuō)起?要想運(yùn)荔枝,就得先修路?古氣候?qū)W研究表明,隋唐時(shí)期(尤其是8至9世紀(jì))處于“中世紀(jì)暖期”,年均氣溫較今高1至2℃,亞熱帶植被北
    • 朱瑞莉 上官昌貴 蹇冬梅 2025-06-24
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  • 【文化中國(guó)行】萬(wàn)年上山 世界稻源
    【文化中國(guó)行】萬(wàn)年上山 世界稻源
    • 【文化中國(guó)行】萬(wàn)年上山 世界稻源中央廣播電視總臺(tái)責(zé)任編輯:李彬玉
    • 2025-06-24
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  • 科技名詞|甜味劑 sweetener
    科技名詞|甜味劑 sweetener
    • 甜味劑sweetener定義:使食品呈現(xiàn)甜味的食品添加劑。學(xué)科:食品科學(xué)技術(shù)_食品科學(xué)_食品添加劑與配料_食品添加劑相關(guān)名詞:食品添加劑 天然甜味劑 合成甜味劑圖片來(lái)源:視覺(jué)中國(guó)【延伸閱讀】甜味劑是賦予食品甜味,改善其口感及風(fēng)味的物質(zhì),是一類重要的食品添加劑。按照來(lái)源不同,可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑。天然甜味劑指從自然界生物體中提取加工而得到
    • 2025-06-21
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